――
Toshihiro Wada
1958年、茨城県生まれ。1987年阿佐ヶ谷に「バードランド」を開店。二度の移転を経て現在の銀座へ。焼き鳥店では初めてミシュランガイドの星を獲得し、焼き鳥を一つの料理カテゴリーへとおしあげた第一人者。
和田 利弘 の動画一覧 6品