京料理 たん熊北店

栗栖 正博

柏屋

松尾 英明

てのしま

林 亮平

賛否両論

笠原 将弘

銀座 寿司幸本店

杉山 衛

瓢亭

髙橋 義弘

菊乃井

村田 吉弘

てんぷら近藤

近藤 文夫

おが和

小川 洋輔

日本橋ゆかり

野永 喜三夫

天婦羅 天孝

新井 均

総本家 更科堀井

堀井 良教

くろぎ

黒木 純

祗園 さゝ木

佐々木 浩

京懐石 吉泉

谷河 吉巳

有職料理 萬亀楼

小西 雄大